电商时代已经结束,线下零售业掀起新一轮的革命!

标签:电商零售业线下便利店

访客:71062  发表于:2017-04-10 09:41:31

  电商时代已经结束,线下零售业掀起新一轮的革命!

  一、前言:

  从马云说“纯电商时代结束”到阿里研究院发布《新零售研究报告》,我们发现,不管是线上还是线下,似乎我们都不懂做生意了。马云最新观点总结在《阿里新零售研究报告》里,即线上+线下+现代物流结合在一起,才是新零售。”

  纵观国内外零售行业,许多实体零售商早已布局线上线下,却仍无法打破困局。管理成本高企、客单盈利下降、用户流失......原因何在?换句话说,到底该怎么玩转这“新零售”?

  国内实体零售的各个领域,这几年做了很多尝试与实践。玩新零售概念,对品牌商来说是一件奢侈的事情,最重要的是活下去,找到最佳的渠道合作伙伴是王道;对线下零售商来说,体验、效率、成本、盈利能力是最重要的。

  马云和《阿里新零售研究报告》里,新零售实际上涵盖了大型购物中心、百货商超和便利店三种业态。并对两种业态的新零售做了相对精准的分析与实操方面的规划,对便利零售业态反而没有给出精细化的实操手段,本文着重解决这个问题,作为《阿里新零售研究报告》的补强。

  二、便利超市的新零售方法论

  新零售方法论:新零售=商品×人?2;

  新零售以用户体验为中心,经营模式的核心是人。前阿里总裁卫哲说:“互联网时代的经济公式:E=MC?2;,经济=商品×人?2;。借用卫哲的观点,新零售方法论用公式表达:新零售=商品×人?2;。

  新零售是通过商品来经营人;商品是建立与人的关系,经营人是新零售运营模式的核心。

  经营“人”,主要是客户与经营者,还包括上下游的各类商业伙伴。通过商品来经营人,是新零售的精髓,也是整体方法论。

  案例一:盒马鲜生

  盒马鲜生项目在2014年开始筹备,第一个门店上海金桥店在2016年1月15日开业,线上日均订单超过4000单,客单价70元。

  盒马鲜生的出现,证明了在某些区域,用门店引流、线上下单、针对门店附近区域(5公里范围)快送的可行性。如果这个模式复制到更多区域,那么超市及电商两大业态将有翻天覆地的变化,万亿级市场重塑,影响大众生活与商业格局。

  背后阿里巴巴的背书,更是给盒马鲜生增添了新零售的光环,它俨然已经成为新零售的标杆。

  案例二:深圳益佰年

  益佰年的案例,算是国内零售行业最新的一种新零售闭环模式,很多传统零售商纷纷看好。益佰年定位为新零售生态运营商,以智能硬件、互联网、新媒体运营内容为三大主体,提供智能云屏、商用机器人、家庭机器人、VR手机等平台型智能硬件,帮助零售店全面提升店面形象,降低运营成本,拓展广告业务,创造广告收益,以丰富有趣的互动娱乐内容吸引消费者,实现引流与拓客,增强用户粘性。

  益佰年创新的“智能互联网+新零售”新玩法,对于国内绝大部分实体便利超市来看,更具有现实应用的意义。

  以上案例,归纳总结为新零售运营三个关键词:用户运营、智能互联、服务+。

  三、便利店新零售实操手册

  便利店新零售发展方向:以用户体验为中心的经营模式重塑。方法论:通过商品经营人。

  便利店终端实操具体内容:

  1. 便利店终端硬件、软件系统

  1) 硬件:

  a. 移动端扫码支付设备:快速便捷的支付,提升效率和客户购买体验。

  b. 互动广告云屏:实现商品、会员、交易、广告、营销等各层面的共融互通,为顾客提供跨渠道、无缝化消费体验。

  c. 平台型机器人:以机器人、互联网、新媒体运营内容为三大主体,为传统零售店提供一个打通线上线下销售壁垒的智能平台,构筑渠道、媒体、电商、营销等多维度的商业生态,促进传统零售转型升级。

  2) 软件:

  a. 进销存管理软件:实现上下游产业链动态管理。

  b. 客户数据采集及分析软件:实现客户购买数据、购买习惯分析。

  c. APP商城系统:实现线上商品动态管理。

  d. 互动云屏管理系统:实现到店客户服务+,实现爆款商品推荐,实现场景营销广告管理。

  e. 机器人云平台:通过家庭机器人采集客户购买习惯等数据,机器人给客户做出针对性商品推荐,达成客户在机器人云平台购物,实现客户家到店的云端管理。

  2. 便利店终端商品品类升级

  a. C2B线上定制商品:根据客户购买数据分析,为客户开展定制商品服务,如服装定制等。

  b. 服务+衍生商品:部分无法实现免费的服务,可以以收费的衍生商品的形式实现。

  c. 线下生鲜+个性化商品:增加动销能力强的生鲜商品和比较符合客户需求的个性化商品,成为便利店业态的特销商品。

  3. 便利店终端互动营销

  a. 与客户的互动:通过平台型智能硬件和内置数据采集分析软件、商城等,与客户产生多场景互动。

  b. 与上下游产业链互动:主要通过加盟的强大的品牌的上下游资源实现。

  c. 与异业互动:在实现异业联合时,所有的异业服务都可以通过平台型智能硬件直接和客户产生。

  4. 便利店终端服务+

  a. 生鲜

  b. 地方特色餐饮、蛋糕预订、衣物干洗、快递揽件、充值缴费、照片冲印家政服务、家电清洗等服务,下午茶系列的饮品及糕点,咖啡机、烤箱、蛋糕陈列柜。

  c. POS机缴纳水电费,还可以为公交卡充值。

  d. 便民药柜,放置解热镇痛药、胃肠道用药、外用药、感冒用药、妇科用药、小儿用药等数十种非处方药。

  e. 提供手机充值、免费充电、免费开水、信用卡还款、免费雨伞。

  f. 代收发快递,成为电商的最后一公里。

  四、新零售实操手册解决的痛点

  线下实体零售这些年发生了很大的变化:“社区化”和“移动化”。 “社区化”离消费者更近; “移动化”让线上线下实现链接和融合,又称之为“O2O”或“全渠道”。

  为了实现线上线下打通,需要改变实体店加盟体系。新零售时代的加盟不单是品牌的加盟,还是终端硬件、软件系统加盟。互动广告云屏、平台型机器人和异业合作提供的服务+,才能解决从传统便利超市转变成新零售生态的痛点。

  阿里研究院副院长梁春晓最近说过一句话:“如果仅从今天的角度看明天,仅基于今天的资源、流程、组织和理念去考虑明天,那很容易被今天的东西束缚住,结果往往只是在今天的基础上做些微小改进。如果你能跳出束缚,以更大的想象打破既有范式,以对后天的想象重构明天,情况就会大不一样”。

  新零售来了,以用户体验为中心的经营模式,正在改变中国零售行业。

  谨以本文,致零售行业的明天。

  作者:涂夫子

评论(1)

您可以在评论框内@您的好友一起参与讨论!

<--script type="text/javascript">BAIDU_CLB_fillSlot("927898");