开放式的厨房vs封闭式谁完胜

访客:3715  发表于:2016-08-12 14:17:54

看到漂亮大气的开放式厨房,不少人都会两眼放光,但开放式厨房真的适合中国菜吗?要不要做开放式厨房呢?下面成都一号家居网给分享一些开放式厨房的优点!


家庭装修 开放式的厨房真的好吗?


开放式厨房的优点:


1.成为家庭装修的颜值担当,一道靓丽的风景线。


2.更好地与家人互动,与朋友聚会有更广阔的空间


3.提高户型的利用率(减少了隔墙,提高空间感)


4.夏天下厨可以享受客厅的空调


家庭装修 开放式的厨房真的好吗?

如果你即将把厨房装修成开放式的,成都一号家居网有几点建议


1.油烟的问题(大家最关心的却不是最重要的一点):如果经常做爆炒、油炸、红烧等我们熟知会产生比较多油烟的菜式,尤其是带辣、麻、辛等酒香不怕巷子深的菜式,一定要慎重选择。


2.整洁度问题:是否能够每次餐后(一天2餐主餐)都能把家里的厨房收拾得干干净净,接近下图这种效果。此外还要预留出足够的空间(吊柜、地柜)来放置你的餐具、厨具,要知道好看的开放式厨房的图片,上面都不会放很多餐具和厨具。


家庭装修 开放式的厨房真的好吗?


3.家里的小孩、宠物会不会闯厨房?小孩子相对来说好点,毕竟长期有大人看着,宠物(尤其是猫)相对来说更难控制,因为猫污染或者打翻餐厨具的恐怖事件每天都在不同的开放式厨房上演。


4.开放式厨房的装修费用更高:需要更长的橱柜、除了要实用,更要选择兼顾颜值的厨房用品(水龙头,水槽、橱柜、吊柜、烟机、嵌入式厨具等等)。


注意事项:开放式厨房油烟机的选择:


1.选一款能爆炒辣椒,却闻不到味道的油烟机,根据各位大神的总结,一般情况下油烟机吸烟效果排名(理论上)应该如下。


集成灶>中式>侧吸式带挡板>侧吸式>欧式(塔型)>欧式(T型)


此外安装高度尽可能靠近炉灶,比起吸力这点更重要。


最简单的方法就是现场让销售人员炒辣椒,2米外闻不到油烟的就是好的烟机。


2.买质量好的厨具,选择产生油烟更少的植物油,为什么有的高级厨具餐具会贵?除了耐用还真的能减少烹饪中产生的油烟(具体可以参照一些电视炒菜节目的爆炒和你家爆炒的区别),感兴趣的可以搜一下下面几个品牌。


3.买颜值高的餐具、厨具,因为既然你都开放式了,颜值就是个很重要的事情,特别是长期放桌面的调味瓶、刀具套装等等。


4.放弃养宠物(尤其是猫)的想法。


5.做一个勤快的人、培养一个勤快的家庭成员、或者请一个勤快的保姆。


6.选择更清淡的饮食方式(蒸煮、低油)


不管是封闭式的厨房还是开放式的,关键自己喜欢就好,因为我们在做美食的时候必须充满了爱才能做出好的美食哦!


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