【IT大咖秀】CIO案例解析:良之隆全国门店一体化管控

标签:CIO

访客:37420  发表于:2016-05-04 09:50:10

作者:信息技术中心部长 张姣

一、 项目背景

武汉良之隆食材股份有限公司是以冷冻、冷藏餐料供应和服务为主的大型连锁企业,公司以自有品牌(小龙鱼、大厨好帮手、口口可、海鲜家宴)的生产销售和代理销售国际、国内冷冻冷藏餐料为主导业务,主要经营产品有水产、肉禽、调理等三大类别近三千个产品,公司于200298日正式成立,经过多年努力已成功打造了“良之隆美食速递站”这一业内知名品牌。目前良之隆已成功在武汉、北京、上海、苏州、杭州、长沙、广州、深圳等全国中心城市开办了44家直营店,100多家加盟店;全国设有4个区域采购物流中心,其强大的产品供应及物流系统已覆盖了全国19个省的40个主要城市,成为全国最具规模的专业冷冻冷藏餐料连锁企业。

公司以往各门店都是采用传统的手工开单,在晚上忙完高峰期业务后再登录电脑补录销售单据到NC系统,库管员对于销售出库的操作更加滞后,库存查询无法做到实时库存查询;财务部门的应收和应付审核确认工作必须加班加点赶制完成,对销售流程的无法做到很好的监控管理。秉承创新精神和有效整合系统资源的理念,随着良之隆信息技术中心的成立带来了公司信息化道路的重大变革,信息技术中心首先提出了“门店快速开单”方案,该方案由信息技术中心张姣部长带领,为公司量身设计、规划与开发实施,高效解决门店即时开单和实时出库的问题,结合创新的收银单功能,同时一并解决收银对账难的问题,真正让门店做到当日销售账务日清日结,为公司管理层面提供了第一时间各门店的销售情况,快速实现对销售数据的反馈和分析。

二、 项目实施推广

该系统经过了项目全周期于20151215日开发完成,实现了业务员通过手机、PAD等多种移动设备接入业务系统ERP,在客户选购商品时实时操作系统开单,数据可通过无线网络传递到后台系统,通过条码设备的无线传输实现蓝牙打印机实时出库、保证了门店库存管理的及时出库功能,在收银人员收款时实现了整体的流水线作业,真正意义上解决公司许久一直未解决的门店系统开单瓶颈。

系统不仅仅实现了岗位的权责分工,而且将上下游的操作进行了系统的连动,下游对上游的操作校验互检,作到了高效、及时、准确,为公司在门店销售层面提供了大大的管理决策依据。

良之隆快速开单系统业务流程图

2 良之隆快速开单系统交互图

3 良之隆快速开单系统效果图


4 良之隆快速开单系统实时发货页面


5良之隆快速开单系统收银日报汇总页面

三、 项目成效

项目现已全国实施完成,获得门店业务人员和店长的一致认可,后期在北京、上海、深圳、广东、江苏、长沙、南京、杭州等城市门店逐步推广应用,通过近3个月的推广,目前已覆盖所有门店,通过门店对系统上线前和上线后的反馈表现如下几个亮点:

1、          整个系统是基于NC系统做的二次开发,故而客商档案、产品编码等主数据基础信息全公司统一,避免了同一信息在多个系统中有多套档案需要多人多次维护的重复工作。

2、          系统提高开单效率,通过手机移动办公,降低了业务员的工作强度,特别在人流量较大的门店,提高了销售速度,在财务的大大增加了业务员的销售业绩,同时得到了客户的一致好评,吸引同行纷纷到店观摩;

3、          系统严格管控了不允许负库存出库和及时出库、必须当天所有销售单出完了库方可进行收银扎帐,故而从源头控制了门店的库存管理与收银工作必须日清日结,财务可根据报表异常进行监控,通过生成的业务数据,能为公司决策提供数据依据。

4、          为公司在信息化建设的道路上也做了一个很好的铺垫,统一了信息化的实施口径,为日后的信息化规划提供了很好的建设基础。

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