【案例】新希望六和:传统农牧企业如何做食品电商平台?

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访客:27056  发表于:2016-01-15 10:46:42

【案例】新希望六和:传统农牧企业如何做食品电商平台?

如果一家传统农牧企业,布局了从上游到终端,业务遍布全国甚至践行国际化路线多年,下一步是走向哪里?


  新希望六和给出了自己的答案,更有活力——作为新希望六和投资孵化的电子商务平台,社群美食电商“食光社”近日发布了APP产品及其旗下的自有商品品牌,其文化及社群品牌也一同发布。

  新希望六和股份有限公司总裁李兵认为“食光社”是新希望产业创新战略的切实落地,是将新希望体系内强大的商品集群、产业服务集群、互联网金融等相关产业服务与终端用户连接在一起的重要一环。

  食光社并非简单把社交与电商嫁接,而是通过对用户场景、消费特征和社交习惯的分析与发掘,构建了一个围绕着“吃”的开放式社群生态,包括美食达人、名厨和全体消费者在内的所有用户,都能参与到平台的商品、内容乃至用户运营中。

  “关于吃一直有3个永远都绕不开的问题——吃什么、怎么做、在哪买?这些问题看似简单,但之前并没有一个深入贯通的、完整的解决方案,而人的因素在‘吃’这件事情上尤为重要,所以我们尝试借助社群的力量,为用户搭建集信息、工具和购买于一体的互联网平台,这也是我们对商业模型的基本构想。” 食光社核心创始人周彦汐女士表示。

  食光社“社群电商平台”以SAC模式来实现。在SAC模式中,“S”代表“Social”,表示其社群属性;“A”代表“Agent”,是食光社作为运营整合和服务代理的平台属性;C代表“Consumer”,寓意其最终服务于消费者群体。

  新希望内部体系、外部供应商共同承诺将遵循“品质保障公约”。食光社平台上的商品,将以新希望扎实的质量安全管理能力为基础,按国家行业标准执行严格的筛选把控。食光社供应商、青岛六和万福食品有限公司表示:“我们始终坚持采用完善的质量保障体系,先后通过HACCP、ISO22000等体系认证,且生产加工过程严格按照HACCP、PRP、OPRP要求进行操作,严格确保产品符合出口要求和卫生标准。”此外,食光社还将通过“美食捕手”,在全球采购具备原产地标签、原生态特色的商品。

  “社群与供应商、服务商体系共同组成了食光社的‘美食共同体’,这个共同体实现了传统农产品平台所不能实现的。”食光社方面人士称,“传统农产品平台往往难以跳脱开农业本身的局限性,而食光社有所不同。我们用‘美食共同体’去相互磨合、推敲所有的需求和供给,用更为人性化、更具人情味的方式去把消费者与最需要的美食链接起来,而不单单是农产品的售卖。这是一种更注重体验的美食,也将是更具有现实意义的模式。”

  专访:

  Q=经济观察网

  A=新希望六和股份有限公司总裁李兵

  Q:新希望六和孵化食光社这样一个食品电商平台的出发点是什么?

  A:第一,与新希望六和的企业创新战略相配合,主动拥抱互联网和新模式,非被动转型;第二,新希望六和“互联网+”的具体举措,包括福达计划、希望金融、食光社等,都是创新战略布局的具体举措,他们将共同构成新希望六和的创新矩阵。

  新希望在中国已经30多年了,起家于饲料和养殖,是基于全产业链向食品终端的转型一家大型农牧上市公司,这么一句话就能够总结我们这家企业的特点。

  为了与时俱进,也是转型的需要,我们战略就是打强两端,一个养殖端,一个是终端,终端就是渠道。

  现在随着我们食品研发能力、研究能力的增强,如何把我们优质的肉原料、食材,以及现在已经研发出来的调味品、预制菜、半成品,包括熟食的高温和低温产品,让更多的用户知道?这个已经成为一大重要问题。因此,我们自己想创办这么一个基于产业链的“互联网+”的平台。

  Q:食光社有丰富可靠的产品资源,那社群用户和圈子如何快速丰富起来?

  A:是的,食光社的产品资源确实是丰富且可靠的。在建平台以前,我们把这个想法给我们业务产业链上下游需要协同的合作伙伴讲完之后,他们都很踊跃的参加。而且新希望在中国是第一大农牧公司,现在也是第一大禽肉提供商,我们本身在这个领域就有很丰富的资源,因此将产品丰富起来并非难事。

  丰富平台不能单纯追求速度,我们一定是有要求的,要以保证品质为前提。首先这个产品对潜在的消费这有吸引力,第二个是要符合我们的食品安全。我们有食品安全这方面的制度、机制、设备和检测能力,我们有这个能力让消费者对你有信心。比如我可以告诉大家,饲料是我们的,种苗不管是猪苗、鸡苗、鸭苗是我们的,养殖是我们可控的环节,其中不管是养殖环节防免疫、动保、甚至是土壤,再到把动物加工成肉原料或者是食品,这一切都在我们掌控范围之内。所以基于这么一个全产业链做出来的食品,绝对安全是可保障的。

  既然是社群电商平台,就要把更多的主动权交还给社群。我们坚信一点——群众的眼睛是雪亮的!把好品质关,控好平台品质,就有了基石,再辅以一定的推广手段,社群用户和圈子自然会源源不断的涌进。

  Q:新希望六和未来的创新转型战略?

  A:以核心业务为依托,围绕整个农产品行业链条,进行更广义的产业链布局。不仅扎实做好产业后端,包括产业金融、产业技术服务,也要与消费者进行主动的沟通。新希望六和将整合基地的规模优势、产品品质优势、产业技术服务等方面的优势,通过食光社这样的平台来去跟消费者需求对接,打造产业新生态。

  Q:您对目前互联网在农牧产业中起到作用的理解?

  A:互联网是一种工具,是信息和数据的载体。一方面,互联网可以强化产业链中的信息化能力,使信息流转更有效率,并且可以数据化的进行分析和管理。我们很高兴的看到互联网、移动与联网在农业从业者中的渗透性也越来越强,不光是大规模的生产基地实现了信息化、互联网化,很多基层一线的生产者们,也都在尝试用互联网化的工具为基础生产和经营服务提升自己的生产能力,开拓经营思路。

  另一方面,地方优质农业往往存在“有好东西、但不好走出去”的困惑,互联网恰好可以帮助他们快捷、方便,直接面对市场,获取新的知识和信息。

  “为耕者谋利、为食者造福”一直是新希望六和的使命,我们也希望食光社可以作为一个纽带,不仅是为新希望六和体系内所覆盖的产品和产业基地服务,更要发挥开放平台的作用,把产业中更多优秀的产品和消费者连接起来。

  (原标题:从幕后到台前 新希望六和整合资源发力社群美食电商)

  文/经济观察网 盖虹达

【案例】新希望六和:传统农牧企业如何做食品电商平台?

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