节能降耗的道道

标签:员工培训正能量节能降耗生产过程

访客:33112  发表于:2013-10-29 08:54:40



节能降耗的道道





在《工资的道道》一文中曾提到过员工有节能降耗奖,怎么控制?怎么计算呢?这里着重探讨一下我们的一些实际做法。





还是以肉鸡屠宰厂为例,这项内容主要由动力、物耗、包装三大部分组成。





动力



这里主要说一下电。我一接管这个工厂就让配电室把整条流水线所有的机器设备列出明细,搞清楚这些设备的基本状况以及各工序每小时的耗电量。





生产计划的合理安排是这个工厂节约用电的主项,这方面的责任主要在管理层。另一方面,对员工岗位操作和设备保养方面的培训与要求也同样很关键。车间设有专职电工兼维修班长,负责对全车间的电路和设备进行监管和维修,还负责对相关岗位的员工进行培训与指导。他的职责并非仅仅为了合理用电,重头戏是为安全生产保驾护航。





我们经常进行全员培训,几百个人坐在一起,分班组排列,班长坐在前面。车间主任说“开始!”,第一道工序的员工就站起来说自己的活该怎么干,有的工序就一个人,有的工序几十个人。刚开始多数人只会干不会说,或者是想好了怎么说,结果站以来一紧张又不会说了,实在说不出来的由班长代替,一道道工序就象接力赛一样自动往下传递。期间管理人员不断提出防疫、消毒、速度、质量、设备、节能等一系列与生产过程息息相关的实际问题,让员工回答该怎么做和为什么要这么做,员工回答不完整的由其他人员补充,这个环节经常发生争论,很有意思,也很有效果。那个维修班长就可以在这个过程中随机提问,还可以预设一些突发情况让员工回答该怎样处理。





后来员工都抢着回答问题,有的人不光能说还能唱,气氛非常活跃。这样的集体培训不仅传授知识、传授经验,还是大家沟通心灵、建立互信的纽带和桥梁。节能降耗不是命令出来的,是全体员工共同努力水到渠成的结果。耗电指标不仅仅是开灯关灯、开机关机的事,它与加工速度、质量及协作方式等等息息相关。有些老板对这种透明化的员工培训并不感兴趣,似乎把员工们都教会了,一旦离开就等于帮助了别人,这是典型的小农意识。这样的老板质疑员工是小事,缺少自信是大事。





在财务核算方面,后勤用电与生产用电分开,生产用电当中前后工序再分开。“制造费用”科目当中设置“电费”和“设备维修费”明细科目,每月下来根据产量状况进行分析比对,作为评价相关部门和岗位工作职责的重要依据。这个账不算不行,算的过细也不行,其中的分寸与艺术需在管理实践当中去体味。





物耗:





先和大家分享一份《车间物耗计划》,这是我和车间主任在沟通这个问题的时候他随即写下来的,这些东西全在他的脑子里,这也是财富:





杀鸡车间每月费用如下:





1.肥皂3                           洗手消毒   



2.毛巾60                          正品间擦台案



3.剪刀60                          修剪用



4.长皮手套5                       消毒班用



5.油石1                           磨刀用



6.剔骨刀40    切肉刀40



7.酒精20公斤                        更衣室消毒



8.次氯酸钠1000公斤                  消毒池等使用



9.碱面800公斤                       车间清洗





每日按16000只鸡预算,费用约4000元,每千只鸡25元。





财务核算方面,在保管员每月上报的《库存平衡表》当中的“生产领用”栏目中设置“车间物耗”明细项目,其品种口径与上述《计划》口径保持一致,保管员的账表全部带金额,与财务部门共享。每月下来,将车间实际物耗与产量相除,得出当月每千只鸡实际物耗,再与计划数进行分析比对。





有了物耗计划,有了财务系统的数据支撑,其本身就形成了一种有效的管控语言和氛围,比老板每天亲自吆喝、安排专人严加看管、制定若干处罚条文都管用。记得车间的刀具等都是以旧换新;消毒液的使用都计算好容量和浓度,既不浪费资源又符合消毒标准。......





包装:





纸箱的控制相对比较简单,这里说一下塑料内袋的控制。





车间内有一间隔离小屋,专门存放从原料库领来的内袋,并按照生产计划的规格和数量将内袋进行标识后分发给各班;各班由班长领用,在账面上签字确认;班长再分发到各组或个人,各组或个人的产量也由班长负责统计,班长自然掌控他们内袋的使用情况;各班报废的内袋单独存放,每天生产结束后集中清点、集中处理。产成品入库环节也按照生产计划的规格和数量进行统计,出现差异自然先到内袋小屋进行核查。内袋小屋的明细账也是财务明细账的组成部分,它是三级核算的重要原始记录。





这是一项全员工程,在实施之前我亲自在员工大会上讲程序、讲意义,要求大家把执行的过程看做是学习的过程,今后无论是在企业做还是在其他地方做,都要用这种方式来管好财物。员工们很配合,一次运行成功,这在当时并没感到意外。打这以后,更衣室、宿舍等场合再也没发现有乱扔乱拿的塑料内袋。实际上控制塑料内袋的意义远远超出了内袋本身,作为管理者应该首先明白其中的道理。





财务核算方面,只要内袋小屋领用就算生产消耗,不再细化。整个细化的过程全部融入车间的实际操作过程当中。





这个工厂每月的节能降耗奖励并不多,处罚也很少。各项指标都在合理区间之内,很平稳。能做到这个程度实属不易,切忌把账算过了头,更不能因员工无意当中的一点小事而咄咄逼人。我们没有为节能降耗而节能降耗,而是把这种节约的理念分解到高效、透明、协作、规范的生产过程当中,让它转化成实实在在的经济效益。同时,节能降耗也是一项人心工程,想要省钱得先有人缘,管理者的敬业精神和道德水准非常重要,员工也有第六感官,赢得他们的尊重,才能激发他们的活力,才能形成健康向上的正能量。







请参阅博文《工资的道道》:



http://blog.e-works.net.cn/306488/articles/571824.html





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