老板,您会点菜吗?

标签:管理产品

访客:25577  发表于:2013-09-10 12:40:48

我兄弟是典型的西安人,我俩素不相识,只是西安人实在,两个陌生人可以在一张桌上唠嗑吃饭,我们聊的很投机。

我们说起这个事来,我说在南方两个陌生人在一张桌上吃饭是很尴尬的,况且是这么好的饭店,“天下第一面”嘛,他说我们西安人这很正常,北方人讲感情,南方人只讲金钱。

我说这也不全是,但大概如此。北方人讲感情有点过份,明明只有两个人喝酒,非得点四五个菜,南方人可能是一个人点一个菜,不够再加。

我说是啊,你看咱北方人这个在饭店里面的浪费实在是太过份了,他说是啊,我也是走南闯北的人,身为北方人,却是有点看不惯北方人的习惯了。

我说我突然想到了一个企业管理问题,这也是兄弟今天晚上跟您喝酒我最大的收获:

无论是南方北方,也无论是私企、国企还是外企,跟老板们一起吃饭,我们大多数人习惯于让老板点菜,似乎这是一种尊重,但往往老板们“出于好心”,其实是出于自己的胃口好恶(自己那点经验),点了一桌子的菜,总觉得我爱吃的,手下一定爱会喜欢吃,其实,最终大家吃的并不合胃口,结果往往剩下一大半菜吃不完,是浪费嘛!如果让每一个自己可以点个菜,自己喜欢吃的,10个人点10个菜,您自己点的,您说您不爱吃啊?别人可以只吃一筷子,您总得把自己点的、喜欢吃的吃出来吧?如果每个人都把自己点的菜跟吃了,哪还会有剩菜?剩下那个菜,您好意思吗?

企业管理,何尝不是如此?

所谓董事长、CEO、总经理,总觉得自己比别人懂,比别人尤其是手下高,我安排的事儿您就得干!但其实大家的胃口=能力=经验是差不多的,别人=您的手下,只能吃一个菜,您还能吃10个菜啊?也是一个菜的量而已!老板肚子大(别别人有钱),但那不等于胃口大啊 ! 您好心点了10个菜,但您自己肯定吃不了,手下人的胃口您又不清楚=不知道人家的专业,您点的10个菜那不是剩菜=呆滞库存那就怪了!

所谓民主,是自下而上的,所谓民主集中也是建立在“主”要“民主”的基础上的。光有民主是不行的,纯粹的民主是不存在的,但是,光有集中,没有民主,也还是不行的。如同一个企业的KPI(关键绩效考核),光有领导定的KPI往往是个幌子,执行不下去;但任由手下人定自己的KPI也是扯淡的,道理很简单,您可以随便乱点嘛!反正菜点多了,是老板埋单嘛!

老子云,治大国如烹小鲜,如此而已。


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2013-7-17【西安人特实在】我自己在西安吃饭,顺着酒店往下走进了一个“天下第一面”,一进门就看到很多人只吃面、不点菜,也不喝酒,我就奇怪,这么好的饭店,在广东只吃碗面早就赶你出去了!桌是随便坐,同桌儿有个小伙儿,一聊,很对脾气,我俩喝了10瓶汉斯啤酒,哥们儿喝多了!趴在桌子上睡觉,我正愁着怎么办呢,哥们儿突然起来说,哥,走!这两天敬请注意一篇文章《老板,您会点菜吗?》,聊的就是这内容,呵呵

– 与企业管理、供应链管理渊源颇深呢。

作者程晓华先生,《制造业库存控制技巧》(第一、二、三版)、《CMO-首席物料官》著作者;《制造业库存控制技术与策略》课程创始人、首席讲师 ,“TIM-全面库存管理”首席咨询师;中物联专家委员;混迹制造业15年,咨询业5年,个人网址  www.chengito.com

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