明白比智慧更重要 (三)

访客:13714  发表于:2013-07-08 11:32:47

明白比智慧更重要  (三)

 

说说“茶碗、茶壶、茶炉”的事

 

老钱的故事暂且讲到这里,我们再来谈另外一个话题——茶碗、茶壶、茶炉。

1.茶碗是喝水的,倒上水就喝,过程简单,易如反掌;

2.茶壶是泡茶喝的,过程也不复杂,只需一臂之力;

 3.茶炉是用来烧开水的,烧煤——加凉水——卖开水。一个人照看一个茶炉不成问题。那么一个人照看十个茶炉、一百个茶炉呢?这就需要一些系统的、专业的方法,否则要乱套的。

 

老钱80年代自己做豆腐,就如同茶碗喝水,过程简单得几乎可以忽略不计。他那口盛豆子的缸,就好比是保管库,他那装钱的盒子就好比是收款员。到了年底自己算了一个八九不离十的“大豆腐账”,准确度如何意义并不大,反正东西都在自己家里。

 

后来老钱开饭店了,集采购、收款、管理于一身,一切尽在掌控之中。他那个门厅又好比是保管库,买了原料往那儿一放随用随拿,众目睽睽根本不需要办什么手续,雇来的厨师和服务员根本沾不到钱的边,东西又拿不走,肥水流不到他人田。到了年底银行存款增加了当然是盈利的缘故了,这套流水账老钱早算熟了,易如茶壶沏茶。

 

再后来老钱办工厂了,管理人员开始有了分工。但这时的老钱仍然在用管一个家的办法来管这个工厂,好在厂里全部的经营过程和生产过程都在他的视野范围之内,肥水一般情况下还是流不到他人田,反而老钱还用一些招数把别人的东西变成自己的。老钱管理这个工厂轻松自如,好比一个人照看一个茶炉。

 

再说个游戏,看“门道”还是看“热闹”随你便

 

打从企业迅速扩张,老钱越来越忙,越忙越把不准企业的脉,他的流水账不管用了,本人从喝白水喝茶水变成喝中药了。要探讨这个问题实在是太复杂了,我们先来看一幅游戏图吧:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

说的是王五经营了一个茶炉公司,绿线是供水管道,主管道上安了一个总水表,每个茶炉安了分水表,公司按总水表付水费,按分水表知道每个茶炉用了多少水、各个茶炉总共用了多少水以及各个茶炉的总用水量与总水表相差多少;紫线是供煤渠道,有一个煤场统一进煤,然后往各个茶炉配送。公司设了几本帐,一本记录煤场进了多少煤,一本记录各个茶炉用了多少煤,按第一本账付煤钱,按第二本帐计算各个茶炉的烧煤成本,按两本帐的差额知道煤场还应该存有多少煤;红线是货币回笼渠道,各个茶炉卖水的钱都回笼到公司,公司又设了一本各个茶炉的收入账。有个茶炉私自扣留卖水钱,王五根据卖水的收入、卖水的单价和用水的数量一算就发现了问题;还有一个茶炉私自卖煤,哪知王五早就算好了一吨煤烧多少开水的标准,哪个茶炉的误差大了立刻就被发现。试想一下,如果王五的茶炉公司不按水表、不设明细账本、不定指标会是一个什么样子?

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