我在 【领袖对话-第18期】标准化与信息化的“两化融合” 的在线会议中

访客:14215  发表于:2013-04-25 10:37:35

回答 @冯磊:复制没有极限,只要企业需要。比如如家酒店,其CEO孙坚将如家酒店的扩张比喻为复印机的复制过程: 先设计一台复印机和复印模板,然后开动复印机进行复制。 对于如家来说,标准化的管理方法就是它的复印机和复印模板。 对其他连锁企业来讲,比如麦当劳、肯德基,标准化同样也是比较重要的。麦当劳深信,快餐店只有标准统一,而且持之以恒地坚持标准,才能保证成功。 麦当劳全球所有店铺内的布局、柜台设计、厨房用具、薯条炸法、可口可乐温度、面包厚度、店面标志等等全部用一个标准。

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