信息化建设失败究竟是谁的错?

标签:餐饮信息化朱明坤

访客:24789  发表于:2012-04-18 20:56:36

据有关机构调查,我国目前有大小餐厅400多万家,其中90%的企业还未能真正实施信息化管理,很多人一直都质疑这个数据,认为上了电脑点单,就算是信息化了,但是信息化的功能远远不止这些,很多软件公司一开始给餐饮企业规划了信息化的实施方案,但是实施过程中问题重重,前期设定的目标也都不不能一一解决。每当这个时候,就会出现相互指责,开始推卸责任。餐饮企业说软件实施问题,软件商说是餐饮企业配合的力度不够,高层领导不够重视。那么,这类型信息化建设失败的原因究竟是什么呢?在很多地方大家都可以看到关于这个问题的不同答案,归纳起来有说是缺乏行业标准;还有企业老板对信息化不够重视,员工文化层次低;还有说是软件商的实施服务能力不够。确实,这些都是目前影响餐饮行业信息化发展的原因。

但是,寻求解决问题的办法才是根本。说到一些外在的关于行业标准问题,这是所有企业都会遇到的,我们可以看到,在酒店餐饮行业还是不乏有在信息化建设方面取得成就的一些企业,十年前他们就具备前瞻性的眼光,敢于把信息化建设提升到企业发展的战略层面。今天他们终于取得了令人瞩目的成就,比如真功夫、狗不理、谭鱼头、如家快捷酒店、七天快捷酒店等等。一些酒店餐饮行业的后起之秀、我们平常所谓的“外行人士”,今天突飞猛进的发展,不仅超越了我们传统发展的一些“内行”酒店餐饮企业,而且开始搭上资本的快车成功上市。

他们取得的这些成绩很多餐饮企业的老板和决策者都看在眼里,当他们意识到信息化的实施不仅可以提高企业的运作效率,降低成本提高利润,还可以规范企业的操作流程的时候,也都在寻求运用信息化来解决企业快速发展和扩展问题。但是我们深知每个老板、决策者对信息化的认识基础不一样,很多都还存在信息化盲点,因此在实施过程中,往往容易忽视整体信息化战略规划,以及实施信息化的基础、方法、步骤,只能依靠软件商来完成整个信息化实施过程,软件实施人员的实施能力和利益因素将影响到整个实施过程的质量。

信息化建设千头万绪,工程庞大,一般被认为是一把手工程,从理论上讲,这是正确的。但是过分强调领导的作用,会使我们走入一个误区,容易把信息化建设的不成功简单地归咎于领导的不重视。作为企业信息化负责人来说尤其要认识到这一点,既要争取领导的大力支持,又要理解和改善领导的不重视。领导要关注的事很多,他们所处的地位不可能使他们成为信息化建设的专才。所以我们说,如何借用外脑来完善企业信息化助推自身企业发展?将是餐饮企业老板、决策者必须要考虑和面临的问题。

评论(3)

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    1. 王文希 乙方在项目事实上需要更加灵活,快速响应,可在瀑布式和敏捷项目管理中取平衡点

      回复[0] 2012/04/19 12:53

    1. 何雪峰 V1.0 对于甲方而言:1、选择恰当的合作伙伴(产品、实施、售后这几个比售前重要的多);2、有节制合理的需求,既清晰的系统上线要实现的重点目标;3、有效的配合; 4、保障乙方的利润,信息化不是做慈善; 对乙方而言:1、不能为了拿单而无节制忽悠客户;2、售前和实施、售后要匹配;3、引导和控制客户需求;4、学会管控自己企业的成本;5、注重维护企业的信息化成功率和声誉;

      回复[0] 2012/04/19 08:07

    1. hezhigang 最主要的还是要看企业有没有新战略眼光。很多的企业并没有发展壮大的心思。尤其是在餐饮行业

      回复[0] 2012/04/18 21:08

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